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em destaque acabado de provar
O livro Vinhos de Portugal 2015 está a chegar às bancas e fiquei a saber que, apesar dos esforços feitos, em termos de cortes do texto, em vez de diminuir, o livro tem mais 10 páginas. A coisa está difícil, como se está a ver. Cada vez mais vinhos, especialmente no capitulo até 4 € fizeram com tudo ...
Quinta dos Poços
Douro tinto 2012 Soc. Agríc. José Mesquita Guimarães Franco no aroma, expressivo na fruta vermelha, sem interferência de barrica, um tinto acessível e cordato. Muito redondo na boca, tonalidade de vegetal seco, taninos muito fáceis e conjunto pensado para o consumo imediato. 15,5A
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18.09.2014
A ida ao médico
Proliferam por esse mundo as publicações em que, em jeito de consulta médica, se dão conselhos e esclarecem dúvidas sobre tudo o que gira à volta do vinho. Lembro-me de um livro que em tempos comprei, edição canadiana, e que se chamava precisamente: Ask the Wine Doctor.
O autor ...
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18.09.2014
Inesperadamente
Confesso que foi uma excelente surpresa. Para um almoço de amigos fiquei de levar dois vinhos com alguma idade. Deitei mão de uma garrafa que há anos andava ali por casa, arrumadinha é certo, mas sem condições ideias de temperatura. Mesmo assim, o Valle Pradinhos tinto de ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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