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em destaque acabado de provar
Foi um sucesso a prova de Londres e permitiu-me também actualizar alguns locais de que aqui vos dou conta, uns de comida e bebida e outros onde se pode facilmente perder a noção de quanto custa o dinheiro. É assim na terra de Sua Majestade, onde um Ferrari é apenas mais um carro que passa, ao lado de todos os outros ...
Quinta dos Poços
Douro tinto 2012 Soc. Agríc. José Mesquita Guimarães Franco no aroma, expressivo na fruta vermelha, sem interferência de barrica, um tinto acessível e cordato. Muito redondo na boca, tonalidade de vegetal seco, taninos muito fáceis e conjunto pensado para o consumo imediato. 15,5A
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02.04.2014
Os segredos de uma garrafa
Não é difícil de imaginar o ar de espanto que os nativos fizeram quando viram desembarcar Pedro Álvares Cabral e toda a sua comitiva em 1500.
Fosse hoje e dir-se-ia que eram extraterrestres esquisitíssimos - desde logo por se apresentarem vestidos -, falarem uma língua que ninguém ...
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02.04.2014
Começa a estar na altura
A região de Sauternes, famosa pelos seus vinhos brancos feitos com uvas em avançado estado de podridão, tem altos e baixos como qualquer outra. A tal podridão nem sempre é da boa (chamada “nobre”) e não raramente é da má, a que se chama “cinzenta”. Bem, agora o que interessa ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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