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em destaque acabado de provar
O tempo de feirar... Esta é a época do ano em que vale a pensa estar atento. Às feiras, aos certames de vinho, às patuscadas das castanhas, à renovação das nossas próprias garrafeiras. É também o período em que saem a público alguns grandes vinhos, uns para nos irritar porque o preço vai ser ...
Dona Maria Amantis
Reg. Alentejano Reserva banco 2011Júlio Bastos / Fruta madura, notas amendoadas e de tosta de barrica ainda em evidência, cremoso e amanteigado na boca, textura sedosa, acidez escondida, todo ele já no melhor momento de prova. Final macio e prolongado.16,5 A
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05.12.2017
Os mistérios da terceira quinta-feira
Tudo se passa em Novembro. A terceira quinta-feira é o dia escolhido para o lançamento mundial do Beaujolais Nouveau. Trata-se de um vinho tinto, que tem origem a sul da Borgonha e que ganhou fama mundial, entre outras razões, exactamente por ser colocado à venda muito cedo.
Estamos ...
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14.03.2016
Colheita tardia a medo?
Nem sempre acertamos na escolha de um Colheita tardia, sobretudo quando não temos a certeza do acompanhamento que melhor lhe irá, à mesa. Foi por isso gratificante ver que este Grand Cru de Paul Blanck, que há muitos anos olhava para mim no armário frigorífico, se mostrou ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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