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em destaque acabado de provar
Estamos na época do ano em que várias publicações do sector do vinho atribuem prémios. É uma verdadeira chuva de estrelas, entre laureados e candidatos a laureados. Algumas categorias são óbvias outras algo forçadas e outras ainda muito discutíveis. Chega para todos e ainda faltam os prémios da Revista de ...
Dona Maria Amantis
Reg. Alentejano Reserva banco 2011Júlio Bastos / Fruta madura, notas amendoadas e de tosta de barrica ainda em evidência, cremoso e amanteigado na boca, textura sedosa, acidez escondida, todo ele já no melhor momento de prova. Final macio e prolongado.16,5 A
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19.10.2017
Pias, o fenómeno
A fama de um vinho ou de uma região derivam de alguns fenómenos, uns compreensíveis e outros não. A fama do nome Pias, insere-se no segundo grupo.
E essa reputação é tanto mais inexplicável quanto Pias não é uma sub-região do Alentejo (como Borba ou Reguengos, p.e.) e os vinhos ...
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14.03.2016
Colheita tardia a medo?
Nem sempre acertamos na escolha de um Colheita tardia, sobretudo quando não temos a certeza do acompanhamento que melhor lhe irá, à mesa. Foi por isso gratificante ver que este Grand Cru de Paul Blanck, que há muitos anos olhava para mim no armário frigorífico, se mostrou ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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