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em destaque acabado de provar
No Encontro com o Vinho, promovido em Lisboa pela Revista de Vinhos, tive o prazer de participar em duas provas memoráveis: uma comemorativa dos 25 anos da Revista, orientada pelo Director (desde sempre) Luis Lopes e comentada pelos provadores residentes da revista; outra, orientada por mim, a convite da Viniportugal/Rev. ...
Quinta dos Poços
Douro tinto 2012 Soc. Agríc. José Mesquita Guimarães Franco no aroma, expressivo na fruta vermelha, sem interferência de barrica, um tinto acessível e cordato. Muito redondo na boca, tonalidade de vegetal seco, taninos muito fáceis e conjunto pensado para o consumo imediato. 15,5A
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18.11.2014
Dois dedos de Conversa-Amor como o primeiro? Não obrigado…
Há quem diga que sim, e tal e coisa, e o primeiro é que é, e que esse momento fundador nos marca para sempre, bla, bla. No que respeita a vinhos, meus caros, é tudo treta. E se se tratar de Porto Vintage a treta ainda é maior. Pelo menos de acordo com esta estória, com tantos anos como o ...    Ler mais
18.11.2014
Uma arte como poucas
Nas caves da Cockburns, em Gaia, existe uma das útimas tanoarias do sector onde ainda encontramos seis tanoeiros a trabalhar na reparação das pipas de Vinho do Porto. É uma arte extraordinária que se irá perder se não houver incentivos para quem a queira aprender (e não apenas receber ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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