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em destaque acabado de provar
Finalizadas as provas, é altura de abrir as portas à silly season. Como já não arranjei lugar em Albufeira e a quinta do Lago estava cheia, vou ter de ir para outros locais ;-) . A sério, as férias são momentos óptimos para o convívio à volta da mesa e de uma boa garrafa. Com alguma ...
Quinta dos Poços
Douro tinto 2012 Soc. Agríc. José Mesquita Guimarães Franco no aroma, expressivo na fruta vermelha, sem interferência de barrica, um tinto acessível e cordato. Muito redondo na boca, tonalidade de vegetal seco, taninos muito fáceis e conjunto pensado para o consumo imediato. 15,5A
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17.08.2014
As boazinhas e as outras
Há já muitos anos que os consumidores se habituaram a associar as castas aos vinhos. Este é apenas um dos aspectos do novo léxico que passou a fazer parte da socialização do acto do consumo.
Falamos de castas mas não só, também de tipos de carvalho, de tempos de estágio, dos nomes ...
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17.08.2014
Museu do Côa
Erro meu, mas é verdade que só agora conheci o museu criado no Côa e onde as gravuras são amplamente estudadas e reproduzidas. Confesso que fiquei surpreendido com o museu, com um conceito museológico moderno, muito apelativo, que requer muitos meios, desde técnicos a financeiros. ...    Ler mais
30.09.2013
Curso Nível I Wine o’Clock
Dias 30 de Setembro, 1 e 3 de Outubro- das 19h às 21h
Três dias de formação, com prova de Vinhos Nacionais das mais diversas regiões Vitivinícolas.
1º e 2º dia – Formação teórica e prática (Vinhos Espumantes, Brancos, Rosés, e Tintos)
3º dia –A garrafeira, o ...
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